La Sauvagine
Table D’hôte
Entrées
Soupe du Jour / Daily Soup
10.00
Ou / or
Salade du Chef /Mixed Greens
12.00
Ou / or
Terrine de Gibier/Wild Game Pâté
12.00
Ou / or
Escargots du chef / Snails
15.00
Ou / or
Baguettine de chèvre chaud / Goat Cheese Baguettine
12.00
Plats Principaux
Pâtes Végétariennes farcie au Ricotta et Épinards
25.00
(Rotolo vegetarian pasta Stuffed with ricotta cheese and spinach)
Demi Poule de Cornouailles Grillée
28.00
(Half Grilled Rock Cornish Hen)
Noisettes de Porc Laqué au Vinaigre d'Érable
30.00
( Pork Medallions basted with maple)
Confit de Canard et son riz
32.00
(Duck confit)
Jarret d'agneau Provençale
34.00
(Lamb shank in provincial herbs)
Filet de Saumon et Crevettes
33.00
(Filet of Salmon with shrimp)
Linguine aux Fruits de Mer
34.00
(Linguini with mussels, clams, shrimp & scallops )
Steak et frites (sirloin contre-filet AAA)
48.00
Grilled angus sirloin -contre-filet AAA and fries
Poisson du Chef
38.00
(Chef`s catch from the sea)
Duo Médaillon de Gibier
48.00
Duo Venisian medallion