La Sauvagine
Table D’hôte
Entrées
Soupe du Jour / Daily Soup
Ou / or
Salade du Chef /Mixed Greens
Ou / or
Terrine de Gibier/Wild Game Pâté (extra 6$)
Ou / or
Escargots du chef / Snails (extra 6$)
Ou / or
Baguettine de chèvre chaud / Goat Cheese Baguettine (extra 6$)
Plats Principaux
Pâtes Végétariennes farcie au Ricotta et Épinards
23.00
(Rotolo vegetarian pasta Stuffed with ricotta cheese and spinach)
Demi Poule de Cornouailles Grillée
27.00
(Half Grilled Rock Cornish Hen)
Noisettes de Porc Laqué au Vinaigre d'Érable
27.00
( Pork Medallions basted with maple)
Confit de Canard et son riz
29.00
(Duck confit)
Jarret d'agneau Provençale
31.00
(Lamb shank in provincial herbs)
Filet de Saumon et Crevettes
31.00
(Filet of Salmon with shrimp)
Linguine aux Fruits de Mer
33.00
(Linguini with mussels, clams, shrimp & scallops )
Steak et frites (sirloin contre-filet AAA)
40.00
Grilled angus sirloin -contre-filet AAA and fries
Poisson du Chef
36.00
(Chef`s catch from the sea)
Duo Médaillon de Gibier
45.00
Duo Venisian medallion