La Sauvagine Table D’hôte

Entrées

Soupe du Jour / Daily Soup

Ou / or

Salade du Chef /Mixed Greens

Ou / or

Terrine de Gibier/Wild Game Pâté (extra 6$)

Ou / or

Escargots du chef / Snails (extra 6$)

Ou / or

Baguettine de chèvre chaud / Goat Cheese Baguettine (extra 6$)

Plats Principaux

Pâtes Végétariennes farcie au Ricotta et Épinards

23.00
(Rotolo vegetarian pasta Stuffed with ricotta cheese and spinach)

Demi Poule de Cornouailles Grillée

27.00
(Half Grilled Rock Cornish Hen)

Noisettes de Porc Laqué au Vinaigre d'Érable

27.00
( Pork Medallions basted with maple)

Confit de Canard et son riz

29.00
(Duck confit)

Jarret d'agneau Provençale

31.00
(Lamb shank in provincial herbs)

Filet de Saumon et Crevettes

31.00
(Filet of Salmon with shrimp)

Linguine aux Fruits de Mer

33.00
(Linguini with mussels, clams, shrimp & scallops )

Steak et frites (sirloin contre-filet AAA)

40.00
Grilled angus sirloin -contre-filet AAA and fries

Poisson du Chef

36.00
(Chef`s catch from the sea)

Duo Médaillon de Gibier

45.00
Duo Venisian medallion